È estate e, non so se sia così anche per voi, ma per me questo periodo coincide con un maggior tempo dedicato alle letture offline, forse merito del tempo passato sulla sdraio in piscina e/o al mare…cosa sto sfogliando in questo momento?! Tutto Bio 2014 , l’annuario del biologico che quest’anno festeggia la 20ma edizione !
Tutto Bio è frutto dell’attività iniziata nel 1993 e portata avanti, anno dopo anno, da Bio Bank, la banca dati del biologico italiano che, attraverso i censimenti di migliaia di operatori, segue l’evoluzione del settore e pubblica il suo Rapporto annuale ovvero Tutto Bio .
Il tema di quest’anno è “Io? Lavoro nel bio” e così, la parte iniziale dell’annuario riporta venti storie di giovani che hanno scelto di lavorare nel biologico, venti esperienze coraggiose che rappresentano emblematicamente il multiforme mondo del biologico e le migliaia e migliaia di giovani che ci lavorano; non mancano inoltre le statistiche, i trend e tutti i numeri che testimoniano la grande crescita dell’intero settore del biologico nel ventennio 2004-2013.
Per quanto riguarda i censimenti l’edizione 2014 di Tutto Bio riporta numeri davvero impressionanti: ben 10.600 operatori censiti e organizzati in 7 sezioni (Introduzione, Vendita Diretta, Punti Vendita, Fuori Casa, Alimenti, Cosmesi e Detergenza, Infanzia) e separati per Regione/Provincia: si va dalle fiere ai mercatini dedicati al biologico, dalle associazioni agli organismi di controllo, dai punti di vendita fisici agli e-commerce passando anche per i supermercati e i gruppi d’acquisto solidale, dai ristoranti alle mense scolastiche, non mancano nemmeno gli agriturismi e le fattorie didattiche!
Insomma, un vero e proprio vademecum per vivere ecologicamente sia nel quotidiano della nostra città che durante un’eventuale vacanza in Italia 🙂
La novità di quest’anno?! Una cosa che sicuramente vi può interessare ovvero il primo censimento delle bioprofumerie e dei siti di e-commerce di cosmesi biologica e naturale 😀
Note pratiche: Tutto Bio 2014 è pubblicato da Egaf Edizioni
360 pagine | 16 Euro | Formato cm 16,5 x 23,5 | Stampa su carta ecologica
Al suo interno la Bio Card ovvero una tessera che consente di ottenere, per tutto il 2014, lo sconto del 10% presso 716 operatori convenzionati (agriturismi, ristoranti, aziende con vendita diretta e negozi)!
È disponibile per la vendita nelle librerie La Feltrinelli, Librerie.coop, Librerie IBS.it Bookshop, nei negozi di alimenti biologici, on-line su www.lafeltrinelli.it, www.ibs.it, www.webster.it oppure direttamente presso Egaf Edizioni e sul portale www.biobank.it sezione Bookshop
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