Biolab – Alimenti biologici…pronti nel piatto!

Non so se vi ricordate ma a Dicembre vi avevo parlato di un’azienda italiana produttrice di una bella gamma di prodotti alimentari biologici certificati, Biolab ; in ogni caso se non ve la ricordate non temete perché potete rinfrescarvi la memoria a questo LINK! 🙂

Quello che non vi avevo detto è che l’azienda è stata così gentile da inviarmi a scopo recensione e presentazione sul blog una campionatura di alcuni dei loro prodotti, composta in particolare da 5 articoli appartenenti a 2 diverse linee: 3 prodotti della linea basic e 2 prodotti della linea pronti nel piatto  🙂

Inutile dirvi che, finito il periodo di festività, io e mio marito siamo stati ben lieti di partire con l’assaggio ed adesso che abbiamo terminato il tutto sono pronta a parlarvi di come ci siamo trovati! 😀

Ho pensato di fare due post separati, seguendo proprio la separazione per linee dei prodotti, in modo tale da non renderli troppo lunghi e quindi oggi vi parlerò dei 2 prodotti della linea pronti nel piatto ovvero del ragù di soja alla bolognese e degli straccetti di soja 😉

Straccetti di soja biologiciSi tratta di un piatto già pronto da agricoltura biologica, certificato ICEA e Vegan ok…tranquillità garantita 🙂 ; si presenta in una comoda vaschetta che ospita 2 porzioni (200g) già precotte e solo da scaldare. È stato quindi la soluzione ideale per un pasto veloce dalla preparazione semplicissima: visto che la confezione stessa suggeriva di servirli con un contorno di verdure per creare un secondo piatto bilanciato ed appetitoso, l’unica cosa che ho fatto per prepararli è stato aggiungere in padella un po’ di piselli e farli scaldare assieme mescolando per qualche minuto!  🙂Il risultato, che potete osservare in foto, è stato un piatto gustosissimo che non ha necessitato di nessun ingrediente aggiuntivo in quanto già condito dall’azienda con ingredienti quali concentrato di pomodoro, cipolla, sedano rapa, senape e spezie varie (paprika, timo, maggiorana,curry e pepe)…tutti da agricoltura biologica!!

Ragù di soja alla bolognese

Ecco un altro prodotto che ci è piaciuto davvero molto e che con mia somma gioia ha richiesto fatica nulla!! 🙂 Anche in questo caso il ragù è un prodotto da agricoltura biologica, certificato ICEA e Vegan ok che si presenta in una comoda vaschetta a 2 porzioni.

L’ho abbinato a delle penne integrali di kamut sempre da agricoltura biologica, fatte bollire in acqua salata e scolate un po’ al dente per poi terminarne la cottura in padella assieme al ragù.

Ho aggiunto al ragù, mentre si scaldava, un pizzico di pepe e di peperoncino ma proprio solo un pizzico perché, al contrario di altri ragù già pronti, questo era già più che adeguatamente condito e saporito 🙂 Ed ho anche apprezzato molto il fatto che la verdura presente negli ingredienti (carote, sedano e cipolla) fosse visibile in quanto tagliata a pezzetti…garanzia anche visiva del fatto che il prodotto contiene davvero verdura e non aromi di…

Ed ecco una foto per farvi apprezzare il risultato!

Insomma il test dei prodotti di questa linea è stato davvero molto soddisfacente: alta qualità degli ingredienti ed ottima preparazione e condimento da parte dell’azienda…penso che di più davvero non si possa chiedere!