Alla ricerca di un cocktail sano e fresco per le serate estive con gli amici, mi sono imbattuta in questa interessante ricetta di Pina Colada analcolica che ho provato, gustato e pensato di condividere con voi. Cos’è il Pina Colada e la sua storia Il Pina Colada (in spagnolo “ananas pressato”) è un cocktail molto…
Cucinare è semplicissimo , per chi ha tempo , passione , genialità negli accostamenti…ma non per me! Questo è più o meno quello che ho sempre pensato e non c’è stato libro di cucina che mi abbia convinto del contrario, finora. Poi, complice un comunicato stampa de L’Ippocampo, che ne annunciava con entusiasmo l’uscita nelle…
La piadina senza strutto e senza lievito è una variante della tradizionale ricetta della piadina romagnola che prevede l’uso di strutto; l’ho scoperta da Mammarum non molto tempo fa e mi ha conquistata perché sana, buona e veloce da fare. La piadina tradizionale La piadina è un prodotto tipico Romagnolo (Giovanni Pascoli l’ha definita “il…
Chiara è una vera golosa di dolci e appassionata di gelati; per arginare la sua tendenza ad eccedere urge cercare alternative sane e gustose da proporle a merenda…per fortuna il caldo in arrivo mi dà l’occasione di preparare dei buoni ghiaccioli fatti in casa! I ghiaccioli fatti in casa, con i giusti accorgimenti, si prestano ad…
Quando vedi un uovo di Pasqua ovunque ti giri ecco che capisci, anche senza aver guardato il calendario, che la Pasqua è alle porte! Questo è il primo anno in cui mi pongo il problema del quale uovo di Pasqua acquistare per Chiara e devo dire che, nel girare per i supermercati, sono rimasta inquietata…
